fix metadata column

src-ui/src/app/components/document-detail/metadata-collapse/metadata-collapse.component.html

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       <tbody>
           <tr *ngFor="let m of metadata">
               <td>{{m.prefix}}:{{m.key}}</td>
-              <td>{{m.value}}</td>
+              <td class="metadata-column">{{m.value}}</td>
           </tr>
       </tbody>
   </table>

src-ui/src/app/components/document-detail/metadata-collapse/metadata-collapse.component.scss

@@ -0,0 +1,3 @@
+.metadata-column {
+  overflow-wrap: anywhere;
+}